Op hout bakken vraagt meer voorbereiding dan op gas, want het vuur moet eerst goed branden. Daar krijg je smaak en een plek waar gasten blijven hangen voor terug. De houtskoolbarbecue in RVS is lang en smal, zodat veel worsten en brochettes naast elkaar passen. Bij de Ofyr zit het vuur in het midden en bak je aan alle kanten, met je gasten in een kring errond. Met de pizzaoven set bak je pizza's op bestelling op een teambuilding. Wie een houtskoolbarbecue huren wil, vindt briketten en brandhout bij Bakbenodigdheden.